terça-feira, 17 de setembro de 2013

Béchamel Light

Fica aqui uma receita de molho béchamel que funciona na dieta dos 31 dias :)

Ingredientes:
500 gr. de curgetes
Meia cebola
200 gr. de leite
2 colheres de sopa de azeite
4 queijos de triângulo magros
Sal
Pimenta
Noz-moscada

Preparação:
Comece por descascar as curgetes e corte em pedaços.
Coloque no copo as curgetes, a cebola, o leite, o azeite, um pouco de sal, pimenta e noz-moscada.
Programe 14 Min., Temp 90º, Vel. 4.
Adicione os queijos e programe 1 Min., Temp. 90º, Vel. 4.
Triture 15 Seg., Vel 7.
Se tiver muito grosso, adicione mais um pouco de leite e misture.

Béchamel light


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