30g azeite
2 dentes de alho
10g coentros
6 lombos de pescada
1 c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1000g água
Preparação:
Coloque no copo 30g de azeite, 2 dentes de alho e os coentros, pique 3 Seg., Vel. 8 e refogue 3 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Coloque na Varoma uma folha de papel vegetal e disponha os lombos de pescada. Tempere com 1 c. de chá de sal e a pimenta e cubra com o salteado de alho e coentros.
Feche o papelote, tendo o cuidado de não tapar todos os orifícios para permitir a passagem do vapor. Reserve.
Coloque no copo a água e a Varoma, e programe 25 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.
Sirva.
Origem: Adaptado do livro 7 Dias com a Bimby
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