Puré de Couve-flor

Ingredientes:
1 cebola
4 dentes alho
Azeite
1 couve-flor
300 ml leite magro
100 g queijo mozzarela light ralado
Sal q.b.

Preparação:
Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite. Programe 10 Seg., Vel. 5.
De seguida programe 10 Min., Temp. 90º, Vel. 1.
Adicione a couve-flor cortada em pedaços, o leite e programe 40 Min., Temp. 90º, Vel. 2.
Junte uma pitada de sal e o queijo. Triture 1 Min., Vel. 3.